Cara Membuat Ayam Suwir Sambal Matah

menu masakan Indonesia
Ayam adalah salah satu makanan yang cocok untuk Anda yang ingin mengolah menu masakan spesial di rumah. Ada banyak sekali menu masakan Indonesia yang bisa diolah menggunakan makanan yang satu ini. Jika bosan dengan menu masakan ayam yang itu – itu saja, tidak ada salahnya Anda mencoba menu masakan ayam suwir sambal matah yang mungkin belum Anda coba kelezatannya. 

Cara membuatnya pun mudah, begitu juga dengan bahan – bahan yang diperlukannya. Ingin tahu caranya? Simak berikut cara pembuatan suwir ayam sambal matah.

1. Bahan – Bahan
Siapkanlah berbagai macam bahan – bahan untuk pembuatan menu masakan Indonesia yang satu ini. Berbagai macam bahan yang perlu Anda siapkan tersebut diantaranya seperti 2 potong ayam bagian dadanya, 4 bawang merah, 10 cabe rawit (bisa disesuaikan dengan selera), 1 batang sere, 2 lembar daun jeruk, garam secukupnya, gula pasir secukupnya, kaldu jamur dan 2 sendok makan minyak goreng. Siapkan semua bahan – bahan tersebut dan jangan ada yang sampai terlupakan untuk menjaga kualitas rasanya.

menu masakan Indonesia2. Cara Membuatnya
Langkah selanjutnya adalah cara pembuatan menu masakan Indonesia ini. Pertama – tama haluskanlah bawang putih dan garam untuk merendam ayam lalu tambahkanlah sedikit saja perasan jeruk nipis. Setelah itu kemudian goreng ayam hingga berwarna kecoklatan lalu kemudian angkat dan suwir – suwir. Potonglah tipis – tipis bawang merah, daun jeruk, cabe rawit dan sereh. Untuk daun jeruk, hilangkanlah bagian tengahnya.

Setelah selesai, barulah Anda masukan ayam yang sudah disuwir tadi dan tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan minyak goreng panas. Remas – remas hingga bumbu meresap. Setelah matang, angkat dari penggorengan lalu hidangkan. Untuk yang tidak suka dengan pedas, Anda bisa mengurangi penggunaan cabe rawit sesuai dengan selera.

Itulah cara membuat menu masakan khas nusantara ayam suwir sambal matah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Untuk Anda yang bingung dengan resep masakan lainnya, kini Anda bisa mengunjungi situs resmi Nestle karena melalui situs tersebut terdapat berbagai menu yang bisa Anda pilih sesuai dengan keinginan.

Komentar