Tips Memasak Bahan Makanan Yang Sehat

menu masakan sehat
Setiap ibu rumah tangga pastinya rela melakukan berbagai cara dalam melindungi anggota keluarganya tetap sehat. Selain dengan selalu menjaga kebersihan rumah, juga selalu menyajikan menu masakan sehat untuk keluarganya. Tidak hanya menggunakan bahan-bahan segar dan sehat, salah satu prinsip masakan sehat adalah terdapat pada cara kita mengolah bahan makanan tersebut dengan cara yang sehat. 

Bagaimana cara memasak bahan makanan yang sehat? yuk kita simak tips di bawah ini!

Hindari memasak dengan cara digoreng
Seperti yang kita tahu bahwa masyarakat indonesia lebih suka dengan makanan yang namanya gorengan. Begitupun dengan bahan makanan lainnya, mereka lebih suka digoreng karena ada kesan krispi dan renyah. Namun akan lebih sehat jika mulai sekarang kurangi dan hindari memasak dengan cara digoreng, utamakanlah dengan cara yang sehat seperti kukus, tumis, dan dipanggang dengan sedikit minyak.
menu masakan sehat
Jangan terlalu banyak menggunakan butter
Butter memang paling banyak digunakan sebagai pengganti minyak goreng. Namun jika terlalu banyak juga tidak baik bagi kesehatan tubuh. Lebih baik gunakan minyak yang sehat seperti olive oil dan minyak kelapa. Penggunaan olive oil biasanya digunakan untuk pembuatan salad. Sedangkan untuk menumis atau memanggang akan lebih baik jika menggunakan minyak kelapa alami. Karena minyak kelapa lebih tahan terhadap suhu panas.

Perhatikan waktu memasak
Ada beberapa bahan makanan yang jika dimasak terlalu lama akan membuat nutrisinya menghilang, salah satunya sayuran. Jangan terlalu lama memasak sayuran karena kandungan nutrisi didalamnya akan berubah bahkan menghilang. Usahakan sebentar saja, agar sayuran tetap segar dan nutrisinya tetap terjaga.

Hindari penggunaan MSG
MSG merupakan salah satu jenis penyedap makanan. Namun agar masakan anda tetap sehat, hindarilah penggunaan MSG atau bumbu-bumbu dapur yang mengandung MSG. Gunakanlah bumbu alami seperti garam, jahe kunyit bawang putih dan bawang merah yang masih segar sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Itulah beberapa tips memasak bahan masakan yang sehat Kunjungi pula website resmi nya Nestle yang menyediakan berbagai menu masakan sehat yang bisa anda coba dan tiru di rumah.

Komentar